Esta es la bebida de invierno perfecta cuando buscas un cambio de los cafés irlandeses y los chocolates calientes con alcohol: es refrescante, pero aún te quita el frío de los huesos. El whisky y los cítricos recuerdan a un reconfortante Old Fashioned, pero el rosado y el agua con gas lo hacen ligero y brillante. Genial para cuando no puedes decidir entre el whisky y el vino.
Puede comprar jarabe de rosas de buena calidad o hacerlo usted mismo usando agua de rosas de calidad alimentaria y/o pétalos de rosas orgánicos. Si desea un cóctel un poco menos ácido, use un par de pequeños segmentos de cáscara de toronja en lugar de las rodajas para decorar. La cáscara impartirá los aceites de la fruta sin añadir acidez a la bebida.
Fotos de Ana Stanciu
Cóctel de rosa y bourbon rosado
Equipo
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Criba vibradora
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Vaso de bola baja
Ingredientes
- 2 onzas de whisky que usamos Jack Daniels Single Barrel
- 3 onzas de vino rosado
- 1 cucharadita de jarabe de rosas
- 2 cucharadas de jugo de toronja recién exprimido
- Agua con gas al gusto
- Rodajas o piel de pomelo para decorar
Instrucciones
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Mezclar los ingredientes (excepto la guarnición) y verter sobre hielo en un vaso bajo.Cubra con un par de onzas de agua con gas y agregue rodajas de toronja o cáscara al vaso.
notas
Puede comprar jarabe de rosas de buena calidad o hacerlo usted mismo usando agua de rosas de calidad alimentaria y/o pétalos de rosas orgánicos. Si desea un cóctel un poco menos ácido, use un par de pequeños segmentos de cáscara de toronja en lugar de las rodajas para decorar. La cáscara impartirá los aceites de la fruta sin añadir acidez a la bebida.