Nos hemos asociado con Three Bridges para crear esta publicación. Gracias por apoyar a nuestros patrocinadores.
Cuando se trata de las comidas favoritas de mi familia, la pasta definitivamente encabeza la lista. Si bien a mi familia le encantan los espaguetis, los penne y los rigatoni, lo que realmente les emociona son los tortellini o los ravioles. La pasta Three Bridges se ha convertido en un básico en nuestra cocina. Mi nuevo favorito es su Butternut Squash Ravioli.
Los cálidos sabores otoñales de la calabaza moscada y las especias están envueltos en pasta fresca y tierna, lo que los convierte en un placer para la multitud (¡y también para los niños!). Hemos estado disfrutando de estos raviolis durante la semana escolar como una cena rápida y fácil, pero me puse a pensar: ¿por qué no usarlos como punto de partida para una comida festiva increíble?
Esta época del año está llena de cenas y reuniones con familiares y amigos y siempre estoy buscando nuevas ideas para el menú. Three Bridges Butternut Squash Ravioli es una excelente base para este plato de coliflor asada y salsa de mantequilla marrón con nueces y hojas de salvia crujientes.
La simple pero rica salsa de mantequilla marrón canta sin abrumar el sabor de la calabaza en los raviolis. Las nueces aportan un crujido de nuez y la coliflor hace de esta una comida completa, todo en un plato magnífico que será la pieza central de cualquier mesa festiva.
A tu familia y amigos les encantarán las especias y los sabores de temporada de este plato, y a ti te encantará lo fácil que es prepararlo. Aunque está en casa en una mesa festiva, también es lo suficientemente fácil como para prepararlo para una cena entre semana. ¿No es ese el mejor tipo de receta?
Three Bridges se dedica a crear pastas llenas de ingredientes reales, honestos y mejores para usted sin nada artificial. Estas son pastas con las que me siento bien sirviendo a mi familia cualquier noche de la semana. Encuéntrelos en el pasillo refrigerado de una tienda de comestibles cerca de usted usando su localizador de tiendas .
Ravioles De Calabaza Butternut Con Coliflor Asada Y Mantequilla Marrón
Equipo
-
bandeja para hornear
-
Papel pergamino
-
cacerola grande
Ingredientes
- 1 coliflor de cabeza grande cortada en floretes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de comino molido
- Sal kosher y pimienta negra al gusto
- 2 barras 1 taza de mantequilla, sin sal
- 1 taza de nueces picadas toscamente
- 20 hojas de salvia
- 2 paquetes de 9 onzas Three Bridges Butternut Squash Ravioli
- Queso parmesano rallado para servir
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 425°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o un tapete de silicona para hornear para facilitar la limpieza. Extienda los floretes de coliflor en la bandeja para hornear preparada y rocíe con aceite de oliva. Espolvorea la coliflor con canela, comino, sal kosher y pimienta negra. Mezcle suavemente para distribuir el aceite y las especias.
-
Ase la coliflor durante 25 a 30 minutos o hasta que esté tierna y comience a crujir.
-
Mientras se asa la coliflor, prepare la salsa de mantequilla marrón. En una cacerola grande derrita la mantequilla a fuego medio. Agrega las nueces y las hojas de salvia. Cocine la salsa de mantequilla, girando o revolviendo con frecuencia hasta que la mantequilla adquiera un color caramelo oscuro pero no se queme y las hojas de salvia estén crujientes y fragantes. Retire el exceso de espuma mientras se cocina la salsa, si es necesario. Sazone con sal y pimienta. Transfiera con cuidado la salsa de mantequilla a un recipiente resistente al calor para que se enfríe un poco.
-
Mientras se cocina la salsa de mantequilla, ponga una olla grande de agua en un tazón. Cocine los ravioles de calabaza moscada Three Bridges de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurra y transfiera los ravioles cocidos a un plato grande y agregue la coliflor asada. Vierta la salsa de mantequilla marrón con hojas de salvia y nueces sobre los raviolis y la coliflor antes de servir. Adorne con queso parmesano.